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今朝早餐無出街嘆茶,自己整咗
“奶醬甜手卷”,亞仔話似格仔餅crossove...

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今朝早餐無出街嘆茶,自己整咗
“奶醬甜手卷”,亞仔話似格仔餅crossover。

“奶醬甜手卷”

材料: 糯米粉 40g, 薯粉 40g.
蛋液兩隻,奶和白開水各30ml,
用一個大盆將從所有以上材料
混合備用。
醬料:花生半碗用空炸五分鐘,脫表皮後攪碎,
加椰蓉和糖自己調較甜度再攪混,
煉奶後加。

做法:圓形易潔鑊煎薄餅後加醬料摺好即成。


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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範,更獲多間大型公司設計食譜,獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人,Mandy喜愛烹飪和喜愛分享,請俾個like支持文迪,謝謝!
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